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イルサンジェープラリネセレクション8粒入り

¥ 5,700

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117年続く、フランスの名ショコラトリー「イルサンジェー」。
全て、現当主4代目イルサンジェーが手作りをするため、生産数が限られた貴重なショコラ。
その卓越した味は、フランスだけに及ばず、全世界を魅了し続けています。

セット内容:
<トゥシェフ 1粒>
初代当主オーギュスト・イルサンジェー代表作。
イエローゴールドのレトロなロゴがトレードマーク。
117年前から今も尚同じ製法で作られている「トゥシェフ」は、ピエモンテ産ヘーゼルナッツのプラリネとブラックチョコレートをミックスされ、優しい味わいを演出します。

<ロシェプラリネ 1粒>
1世紀も前から同じ製法で創作され続けている優しい伝統の味。
可愛らしい球体に創り上げたアーモンドプラリネにアーモンドを丁寧にまぶし、マイルドなミルクチョコレートをくぐらせ仕上げています。

<アーモンドプラリネ 1粒>
ミネラルが豊富で良質な油分をたっぷりと含むアーモンドをじっくりとカラメリゼして仕上げた贅沢なプラリネ。白ワインと一緒に楽しむと、ナッツ本来の甘みが上品に引き立ちます。

<ヘーゼルナッツプラリネ 1粒>
世界でも有数の高い品質を誇るピエモンテ産ヘーゼルナッツが演出するクリーミーな舌触りはまさに絶品。使用する砂糖の量を最小限に抑え、ナッツとカカオが奏でる味わいとうま味を前面に押し出しました。

<カシューナッツプラリネ 1粒>
薄いクーベルチュールの下に、ハーフカットのカシューナッツをしのばせたビターなプラリネ。新鮮なナッツの快活な食感をそのままに楽しむことができます。

<コーヒープラリネ 2粒>
本格的な珈琲の味わいを追求し、フランスの本店で焙煎した3種類の高級アラビカ豆を使用。かじった瞬間に、周囲がコーヒーの香ばしい匂いに包まれる優雅なプラリネ。

<ロシェバールミルク 1本>
アーモンドとヘーゼルナッツを入れた自家製プラリネを、バー状にしました。
プラリネの豪快な食感に心躍る一品です。

商品概要:
商品名:イルサンジェープラリネセレクション8粒入り
数量:8粒
価格:¥5,700(税込)
送料:¥1,200~(クロネコヤマト)※地域により異なる

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